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野菜のスパイススープ

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著者：

Chihiro Nakamoto



スパイスで身体ほっこり、食欲そそるスープです。旬の野菜をたっぷりいただきましょう!

材料

  • 油　大さじ1/2

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 豚バラ肉　200g

  • 鷹の爪 適量

  • 塩　小さじ2〜

  • ブレンドスパイス 　小さじ2 → カレーうどん風を目指すなら大さじ1＋水溶き片栗粉

  • だし汁　1ℓ

  • TUEハーブブレンドまたはハーブミックス　小さじ1/2

  • お好みの野菜

  • トマト　1こ

作り方

  1. 鍋に油、玉ねぎ、肉、鷹の爪、塩を加えて炒める。

  2. 焦げ色がついてきたらスパイスを加えてさっと炒め、出し汁と野菜、ハーブブレンド、トマトを加えて柔らかくなるまで加熱する。

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4月 30, 2022 — ChihiroNakamoto
Tags: スパイス
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