Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
著者：
Chihiro Nakamoto
ロシア料理のビーフストロガノフをナチュラルなレシピにアレンジ。
ルーを使わなくても手軽に美味しく仕上がります。
お肉をしっかり味わえて大人から子供まで楽しめるレシピ!
スパイスを加えて香りにコクをプラスしました。
材料
-
オリーブ油 大さじ1/2
-
バター 10g
-
にんにくみじん切り 10g
-
玉ねぎスライス 1個分（200g）
-
塩 小さじ1
-
牛肉焼き肉用 300g
-
塩 小さじ1/3
-
ブレンドスパイス（MON WED SUN） 小さじ1
-
米粉 大さじ1•1/2
-
赤ワイン 100cc
-
トマトピュレ 100g
-
砂糖 小さじ2
-
醤油 大さじ1
-
水 200cc
-
生クリーム80cc
-
マッシュルームスライス 8こ
作り方
お肉は下味の調味料としっかり馴染ませておく。
フライパンに油、バター、にんにく、玉ねぎ、塩を合わせて焼き付けるように茶色くなるまで炒める。
お肉を合わせて焦げ目がついたら、赤ワインを加え、アルコールを飛ばすように炒める。
調味料を全て加えて5分ほど煮込み、最後に生クリーム、マッシュルームを加えて軽く煮込めば出来上がり。
味を見て塩と水で調整する。
Recipe Note
※しっかりしたお味が好きな方はコンソメの素を加えても。塩加減は調整して。
4月 30, 2022
—
ChihiroNakamoto
Tags:
スパイス
Invalid password
Enter
