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トマトのハーブキーマ
著者：
Chihiro Nakamoto
鶏胸肉を使用したさっぱりしたキーマカレーです。
ご飯にもパスタにも。
フレッシュハーブを添えてサラダ感覚でもいただけます!
材料
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米油 大さじ1
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にんにくみじん切り 5g
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しょうがみじん切り 5g
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玉ねぎみじん切り 1/4個分
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塩 小さじ2/3
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豆板醤 大さじ1/2
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鶏胸ミンチ肉 400g
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TUEハーブブレンド 小さじ1からお好みで
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トマト水煮缶 100g
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醤油 小さじ1
作り方
フライパンに、油、にんにくしょうがのみじん切り、玉ねぎ、塩を合わせて中火で色付かせるようにあまり混ぜずに炒める。
豆板醤、ミンチ肉を合わせ、半分くらいまで肉の色が変わればスパイス、トマト缶、醤油を加え全体的に火さが通るまで炒めたら完成。
4月 30, 2022
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ChihiroNakamoto
Tags:
スパイス
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