予習復習動画で更に学びやすい!!!
《カリキュラム》
・知識+実技、デモストレーション+個人実技
・包丁の選び方、持ち方、立ち方、メンテナンス方法、まな板について、ダスター使いについて
・衛生、食中毒を防ぐには
・調理器具について
・各調味料、保存方法について
・野菜の選び方、基本的な切り方、名称、使い分けについて。
・調味料の測り方(cc、ml、gの関係性について)
・卵料理について
など
・フードデザイン、ワークスタイルについて
・自分の強み、人生設計について
・食にまつわる仕事の分類
・ジャンル、仕事の方向性について
・器の選び方、盛り付け方、スマホでの写真の撮り方
・SNSでの表現方法、活かし方
《 D i s h ( e s ) +2期生募集詳細 》
各月約1か月前にお好きな日程をお選びいただきます。(先着順となります)
1/24土 11:00-16:00
1/25日 11:00-16:00
1/26月 11:00-16:00
1/26火 11:00-16:00(仮)
2/21土 11:00-16:00
2/22日 11:00-16:00
2/23月 11:00-16:00
2/24火 11:00-16:00(仮)
3/21土11:00-16:00
3/22日 11:00-16:00
3/23月 11:00-16:00
3/24火 11:00-16:00(仮)
《 D i s h ( e s ) +クッキングクラス 会員規約 》
※上記のリンクを確認していただき、本クラスにお申し込みいただいた時点で、本規約に同意いただいたものとみなします。