D i s h ( e s ) S p i c e.
大阪の幻のカレー屋 DISHes curry が誂えたブレンドスパイスプロジェクト。
インド、スリランカなど世界各国からセレクトしたスパイスを、国内製粉によってパウダーにして調合しました。
少量だと、料理の味や香りの深みに。
カレースプーン1杯以上だと、スパイシーなカレー風に。
様々なお料理にちょい足しして、本格的な香りを楽しんで。
W E D N E S D A Y
週の真ん中、折り返し地点。
日々のアクセントとして楽しめる、香りと辛味のスパイスブレンド。
少し気分を変えたい時にピッタリなブレンドです。
中国山椒の香りやシナモン、クローブをアクセントに辛味を更にプラスしたブレンド。
料理が一気にエキゾチックな雰囲気に。
スパイスカレーにはこのブレンドがオススメ。
香りを楽しむポイントは、油と一緒に温めること。
炒めるとより一層スパイシーに。
ぜひ、日々の食卓にご活用ください。
