まるで魔法のように。

菓子作りって魔法みたいだ。   子供の頃に感じた感覚は今もそのまま。 小麦粉と卵とお砂糖にバターなどの油を配合や入れるタイミングでまったく違うものになるんだから。   お料理は最終的にはなんとかなるこ …

Ceremonial Dinner

去年、一夜限りの食事会を開催させていただきました。 一昨年1年間、佐賀県酒造組合のお仕事をさせていただき、佐賀県の人の温かさや豊かさに触れ、大阪にてその思い出を詰め込んだ食事会ができたらと思い企画致しました。 キャストに …