最近よく見かける子。
なかなかきっかけがなかったけど、声をかけてみようかな。
見た目は派手だけど。
意外と素朴で良い子じゃない。
これからもよろしくね。
ビーツのポテトサラダ
《材料》
ビーツ 1こ
水 ビーツがかぶるくらいの量
塩 小さじ1/2
きび砂糖 大さじ2
茹で卵 4こ
茹で男爵芋（中）1こ
無糖ヨーグルト 大s2
マヨネーズ 大s2
塩 適量
辛子（マスタード） 小さじ1/2位
黒胡椒 適量
ブレンドスパイス MONDAY 小さじ1/4
ディル 適量
《作り方》
1,ビーツは水、塩、砂糖で柔らかくなるまで炊いておく。
2,茹で卵は固茹で、ジャガイモは皮付きのまま柔らかくなるまで茹でておく。
3,茹で卵は一口サイズに、ビーツやじゃが芋は一口サイズよりすこし小さめにカットし、調味料を合わせたボウルに加えて混ぜる。
4,器にバランスよく盛り付け、ディルを飾る。
※ お好みで水にさらした玉ねぎを加えても。
1時間くらい置くと鮮やかなピンクに変化します。