菓子作りって魔法みたいだ。

 

子供の頃に感じた感覚は今もそのまま。

小麦粉と卵とお砂糖にバターなどの油を配合や入れるタイミングでまったく違うものになるんだから。

 

お料理は最終的にはなんとかなることも、

お菓子では通用しない。

 

冬が深まると太陽の光が窓にグッと差し込んでくる。

ゆっくりとお茶を飲みながら。

 

今日は何を作ろうかな。

 

この日はWeekend citronとグラノーラクッキーを。

手書きのタグにラッピングで最後に仕上げの魔法をかけて。